Bachelor of Arts Business Administration # Gastronomiemanagement
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Die Gastronomie mit ihren zahlreichen Facetten erfordert eine marktgerechte und dienstleistungskonforme Ausrichtung ihres Managements. Die Studierenden der Fachrichtung Gastronomiemanagement werden innerhalb eines praxisorientierten Fachstudiums branchenaktuell und vielseitig auf ihre Aufgaben vorbereitet. So werden beispielsweise spezifisches Fach- und Methodenwissen der Systemgastronomie, Individual- und Hotelgastronomie vermittelt.

Modulkatalog (fachspezifisch) – Gastronomiemanagement, duales Studienmodell (PDF)
Modulkatalog (fachspezifisch) – Gastronomiemanagement, Vollzeitstudienmodell (PDF)
Modulkatalog (fachspezifisch) – Gastronomiemanagement, Fernstudienmodell (PDF)




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Bildungspartner und Akkreditierung: